赤坂の焼き鳥なら焼とり 大川 | ブログ

焼とり大川です!今日は日々の賄いが３日間麺が続いたので紹介します😁カボスうどん（差し入れでカボスたくさん頂いたので😄)ソーキ蕎麦(豚バラ軟骨の出汁で!)ピリ辛ちゃんぽん(豚足炊いた出汁で！)賄いも一…

日本酒「飛鸞」長崎県オリジナルのお米「にこまる」を使用!森杜氏が情熱を注ぐ「生酛」仕込み!瑞々しさと柑橘的余韻も感じる心地よさ。そして余韻にわずかな苦みをアクセントに。飲んだあとの爽快感バツ…

【ソワニエ＋に載せていただきました✨】こんばんは、焼きとり大川です。この度、素敵なご縁で本日発売の【ソワニエ＋】に載せていただいています！11・12月号では鶏料理特集とのことで、名だたるお店と一…

注文してからカラッと揚げてます‼️11月に突入しましたね！本日ご紹介するメニューは…オープンから大好評のじゃがいもが選べる、『ポテトフライ』&『ポテトチップス』✨じゃがいもの種類を【男爵orメークイ…

焼とり大川の名物！こんばんは、焼きとり大川です。今晩紹介するメニューは、「豚足カツ」豚足を丁寧にほぐして柚子胡椒などでスパイシーな味付けをし、カラッと揚げてます✨当店オリジナルのメニューで、…

最新のメニュー表です🍽️葱を鶏肉で巻くスタイルの「ねぎま」や特製のつくね「ぺったん」は定番人気👍意外な人気メニューは、「大根のから揚げ」とその場でじゃがいもをカラッと揚げる「ポテトチップス」！…

売り切れ御免希少部位などのメニューが加わりました!!おびや、ソリレス、ふりそで、ハラミ、ひざまわりなど本当に希少部位ですぐに売り切れてしまいますが、本当に美味いです!😁是非食べてみてください😊本…

熱燗の季節ですね🍶本格的な秋の到来で熱燗が美味い季節がやってきましたね🍂熱燗におすすめは、「天狗舞」石川県の日本酒でふくらみのあるコクが特徴です。合わせるのは、根菜類の蓮根、じゃがいも、さつ…

実りの秋😁少し肌寒くなってきて秋を感じる今日此の頃です!焼とり大川でも秋を感じるさつまいも🍠「シルクスイート」炊き込みご飯も新生姜を加えて「きのこと新生姜」の炊き込みご飯になってます!!お席まだ…

10月突入！こんばんは、焼とり大川です。今日は逸品で乾杯っ🍻「自家製ぬか漬け」きゅうり、山芋、セロリを自家製のぬか床でじっくり寝かせた逸品です。日本酒は「玉出泉」福岡の大賀酒造さんで造られてい…